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ピーマンをよく洗って水を切る。 ピーマンのヘタと種はキレイに取り除く。 作りたいレシピが決まっていれば、その大きさにカットする。 カットしたピーマンをジップロックなど密封できる袋に入れ ピーマン同士が重ならないように金属トレーにのせる。.

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