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パウンドケーキなどのケーキ類を冷たい包丁で切ると、 油分が固まって刃について切りにくくなってしまいます。 ですが包丁を温めると 切り口の油分を溶かす ため、スッとパウンドケーキに刃を通すことができるのです。.
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朝食のトーストやサンドイッチ、手作りのパウンドケーキ。 きれいにカットして見た目も美味しく仕上げたいものの、普通の包丁では切りにくい食材です。 そこでおすすめしたいのが、パンやケーキを切るのに特化した「パン切り包丁」。 人気の無印やニトリ、…. ケーキを切る際は波刃包丁で。 安いものと高いものを比べると、やはり切れ味に大きな差がでます。同じ切り方をしても安い包丁だとボロボロになりやすいです。 まず切る前に鍋にお湯を沸かしておいてください。 湯気で包丁を温めます。. ケーキをキレイに切る方法 1.上に載ってるイチゴなど、 切るとき邪魔になるものをいったん外す。 2.包丁をお湯でしっかり温め、 清潔なタオルで水気を取る。 3.包丁が冷たくならないうちに、 スライドさせるように切る。.
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